Contexte et objectifs de la formation

Contexte : Dans un secteur hôtelier soumis à la saisonnalité et à la concurrence, agir sans plan commercial clair expose à des pertes de revenus et à un manque de réactivité face aux opportunités. Un plan d'action commercial structuré permet de fixer des priorités, d'orienter les énergies et de piloter la performance à court et moyen terme.

Objectifs évolutions : La formation doit permettre de construire un plan d'action commercial opérationnel, adapté aux spécificités de l'établissement, et de mettre en place les outils de suivi nécessaires à son pilotage.

Objectifs pédagogiques : À l'issue de la formation, les apprenants seront capables de :

• Analyser l'environnement concurrentiel et la performance de l'établissement
• Définir des objectifs commerciaux SMART
• Construire un plan d'action avec des actions prioritaires et des ressources affectées
• Mettre en place des indicateurs de suivi et des réunions de pilotage

À qui s'adresse cette formation

• Tarif : Sur demande
• Modalités et délai d'accès : Présentiel ou distanciel selon souhait du client
• Public concerné : Directeurs d'établissement, directeurs commerciaux, revenue managers
• Niveau prérequis : Connaissance de base du secteur hôtelier
• Autopositionnement : Autopositionnement en amont et en fin de formation

Programme détaillé

Jour 1 - Matin

1. Analyser son marché et sa performance actuelle

• Analyse SWOT appliquée à l'hôtellerie